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韩国进口 清净园银鱼汁 500g
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  品牌:清净园 包装: 产地:韩国  
  生产许可证编号: 产品标准号: 厂名:  
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  储藏方法: 保质期: 生产日期:  
         

·°°韩国调味品°°·

·°°韩国清净园鱼露°°·

·°°开袋即食简单方便°°·

制作泡菜必备的鱼露韩国泡菜的做法1:
配料:大白菜、蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖。

注意:鱼露是最必不可少的东西

步骤:

第一步:买5斤大白菜,分成一片一片的,用适量的盐腌起来,放大约15-24小时,白菜萎缩了以后最初步的材料就好了。

第二步:找一个能翻得转的大锅,把蒜磨细(多一点,五斤大白菜大约3两蒜),辣椒粉(根据自己口味而定),然后放糖,鱼露(就像放酱油那样多),根据自己的口味还可以再放一些盐。把这些调料放在一起搅和,像饺子馅就可以了。

第三步:发酵要密封,发酵的时间视温度而定,一般春天4-5天,夏天3天,冬天就需要一个星期了。

鱼露除广用于潮菜外,随着潮人的海外流动,逐渐也成东南亚料理的常用调味料。现在泰国和越南的料理,范围包括海鲜沙律以及其他菜肴的烹煮也常用之。此外,鱼露亦可作为蘸料作额外调味之用,例如食用煎蚝饼时。


·°°净含量:500克°°·

 

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